Dolgo življenje brez večjih zdravstvenih težav in telesna pripravljenost, ki jo običajno vidimo le pri veliko mlajših ljudeh.

Takšna je realnost številnih Italijanov. »Zlasti v južnem Sredozemlju opažamo populacije s številnimi stoletniki,« je za našo revijo povedala raziskovalka prehrane. Zaposlena je na inštitutu IRCCS Neuromed v Italiji, povezavo med prehrano in staranjem pa preučuje že več kot desetletje. »Popolnoma naravno se je pojavilo vprašanje: zakaj se ljudje v teh regijah bolje starajo?«



